2024-07-16
ตลาดแป้งมะเขือเทศทั่วโลกมีการเติบโตอย่างแข็งแรงในทศวรรษที่ผ่านมา โดยผลักดันโดยการเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค การขยายการใช้งานด้านการทําอาหาร และความก้าวหน้าในเทคโนโลยีการผลิตเป็นส่วนประกอบที่หลากหลายและจําเป็นในอาหารมากมายหมักมะเขือเทศยังคงมีตําแหน่งที่สําคัญในอุตสาหกรรมอาหาร บทความนี้ดําเนินการในสถานการณ์ปัจจุบันของการขายโลกและการคาดการณ์ในอนาคต.
ตั้งแต่ปี 2023 ตลาดแป้งมะเขือเทศโลกมีมูลค่าประมาณ 2.1 พันล้านดอลลาร์ โดยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในหลายภูมิภาค ยุโรปและอเมริกาเหนือยังคงเป็นตลาดใหญ่ที่สุดที่มีส่วนส่วนสําคัญในการบริโภคโลก เนื่องจากอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่มีฐานะดี และความต้องการสูงสําหรับอาหารแปรรูปอย่างไรก็ตาม ตลาดที่กําลังพัฒนาในเอเชียและแปซิฟิก อเมริกาลาติน และตะวันออกกลางกําลังเห็นการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยผลักดันโดยการเพิ่มรายได้ที่ใช้ได้และการเปลี่ยนแปลงความชอบทางอาหาร
ความ ต้องการ เพิ่ม ขึ้น สําหรับ อาหาร ที่ ง่าย: ลักษณะชีวิตที่ทันสมัย ที่มีตารางการทํางานที่ยุ่งยาก และความต้องการในการแก้ไขอาหารที่รวดเร็ว ได้กระตุ้นความต้องการอาหารที่สะดวกสบายซอส, ซุปและอาหารว่าง ได้รับประโยชน์จากแนวโน้มนี้
แนวโน้มด้านสุขภาพและความสุขภาพดี: การให้ความรู้เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับผลประโยชน์ทางสุขภาพของมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีลิโคปีนสูงของมัน ทําให้การบริโภคผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศเพิ่มมากขึ้นปริมาณ อาหาร ของ ปริมาณ ปริมาณ ปริมาณ ปริมาณ, รวมถึงวิตามิน A และ C, โปแทสเซียม และสารปฏิชีวอน, ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ.
การ ทํา อาหาร ที่ หลากหลาย: ความหลากหลายของพาสต้าทอดในการใช้งานด้านการทําอาหารที่หลากหลาย จากอาหารประเพณีไปยังอาหารฟิวชั่นที่ทันสมัยตะวันออกกลางและอาหารลาตินอเมริกัน เป็นต้น
การ พัฒนา ทาง เทคโนโลยี: นวัตกรรมในการปลูก ต้ม การแปรรูป และการบรรจุต้มได้ปรับปรุงคุณภาพและอายุการใช้ของปัสต้าต้มให้ดีขึ้นเช่น การแปรรูปความดันสูง และการแปรรูปความร้อนต่อเนื่อง, ได้เพิ่มความสอดคล้องและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์, กระตุ้นการเติบโตของตลาดต่อไป.
กิจกรรมด้านความยั่งยืน: ความรู้สึกต่อสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นได้นําไปสู่การเน้นการปฏิบัติการผลิตที่ยั่งยืนมากขึ้น บริษัทกําลังลงทุนในวิธีการบรรจุที่มิชอบสิ่งแวดล้อมและวิธีการเกษตรที่ยั่งยืนสนใจผู้บริโภคที่มีความรอบคอบต่อสิ่งแวดล้อม.
ยุโรป: ตลาดใหญ่ที่สุดสําหรับพาสต้าทอด ส่งผลมาจากการบริโภคที่สูงในประเทศต่างๆ เช่น อิตาลี สเปน และเยอรมนีอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่แข็งแกร่งของภูมิภาคและประเพณีการทําอาหาร.
อเมริกาเหนือ: สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เป็นตลาดหลัก โดยมีพาสต้าทอดเป็นอาหารหลักในครัวเรือนและอุตสาหกรรมอาหารความ นิยม ของ อาหาร อิตาลี และ เม็กซิกัน ส่ง ผล ให้ มี ความ ต้องการ อย่าง ต่อเนื่อง.
เอเชียและแปซิฟิก: การ ขยาย การ อยู่อาศัย ใน เมือง ที่ เร็ว เร็ว, การ เพิ่ม ขึ้น ของ ราย ได้, และ การ ติด ตาม การ กิน ของ ชาว ยุค ตะวันตก มาก ขึ้น กําลัง กระตุ้น การ เติบโต ของ ตลาด.จีนและอินเดียกําลังปรากฏขึ้นเป็นผู้บริโภคที่สําคัญ เนื่องจากประชากรจํานวนมากและอุตสาหกรรมอาหารที่ขยายตัว.
อเมริกาลาติน: บราซิล, เม็กซิโก, และอาร์เจนตินา เป็นตลาดที่สําคัญ, มีมรดกอาหารที่รวยที่นําพริกทอดเข้าสู่อาหารประเพณีต่างๆ
ตะวันออกกลางและแอฟริกา: จํานวนประชากรชั้นกลางที่เพิ่มขึ้นและการขยายภาคการแปรรูปอาหารกําลังขับเคลื่อนความต้องการ สภาพภูมิทัศน์การทําอาหารที่หลากหลายของภูมิภาคยังสนับสนุนการเติบโตของตลาด
ตลาดแป้งมะเขือเทศทั่วโลกคาดว่าจะดําเนินการขึ้นเรื่อย ๆ โดยมีอัตราการเติบโตรายปีรวม (CAGR) คาดเป็น 4.5% จากปี 2023 ถึงปี 2030ปัจจัยหลายอย่างจะส่งผลต่อการเติบโตนี้:
การขยายอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป: เมื่ออุตสาหกรรมอาหารแปรรูปขยายตัว ความต้องการสําหรับพาสต้าทอดเป็นส่วนประกอบหลักจะเพิ่มขึ้น การนํามาใช้สูตรผลิตภัณฑ์ใหม่และนวัตกรรมจะขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดต่อไป
ตลาดใหม่: การปลูกเมืองที่เพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงรูปแบบชีวิต และการเพิ่มรายได้ในตลาดกําลังพัฒนาจะสร้างโอกาสใหม่สําหรับการขยายตลาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งคาดว่าจะมีการเติบโตอย่างมาก
เน้น สุขภาพ และ ความ ดี: การให้ความสําคัญต่อสุขภาพและความสุขภาพจะผลักดันการบริโภคพลาสติกทอด เนื่องจากคุณประโยชน์ทางโภชนาการของมันผลิตภัณฑ์อินทรีย์และสินค้าที่มีสัญลักษณ์บริโภคที่สะอาด อาจได้รับความนิยมจากผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ.
แนวโน้มด้านความยั่งยืน: การมุ่งมั่นของอุตสาหกรรมต่อความยั่งยืนจะนําไปสู่การรับรองการบรรจุที่มิตรต่อสิ่งแวดล้อมและวิธีการผลิตที่ยั่งยืนมากขึ้น
ส่งข้อสอบของคุณตรงมาหาเรา
